Temen kuliahnya agung, wuwun, yg menikah di perancis, mudik awal mei ini beserta suami dan anaknya Matheo. Karena nikah di perancis, maka kepulangan ke tanah air kali ini sekaligus diagendakan untuk bikin acara kumpul2 bareng temen2 di indonesia..yaaah, ceritanya sih resepsi-resepsian gitu.. ngundang hanya temen2 deket dengan tema garden party. Undangannya yg disebar sekitar 60, maka diasumsikan tamu yg hadir 120 orang (2 kali jumlah tamu undangan).

Jauh sebelum acara mudiknya ini, wuwun dah kirim PM ke aku, and tanya apa aku bersedia bikin cake untuk acaranya dia itu...
Waaaaaah, mauuuuuuuuuu! bersedia buangeeeeeet! huhuhu...
Wuwun rikues cakenya 3 susun, rasa coklat dan vanilla, trus minta pake hiasan topper boneka2an sepasang penganten and ada bayinya, secara mereka kan dah punya baby Matheo (9 bulan). Iyaaa..ini resepsi yg ketundanya hampir 2 tahun! hihihi..
Siiip, siap laksanakan booosssss!

Waduh, ternyata aku cukup senewen membayangkan cake yg ditumpuk 3 ini. Aku ngeri membayangkan 3 susun cake dibawa naik taxi, trus tau2 ada yg nyengsol and jatuuuh..huaaaa....
Berhari-hari aku mikir, gimana caranya yak?
Akhirnya, solusi ditemukan! Aku nemu tier untuk naroh cake yg susunannya berjenjang and nggak bertumpuk2 ke atas *liat foto cake*. Wuiiih, seneng bgt!
Maka problem solved!

Tibalah hari H-1..
Karena cake diharapkan bisa untuk dimakan oleh semua tamu undangan (120 orang), sedangkan cake yg dibikin ukuran 20 cm, 25cm, 30cm yg mana kalo hitung2anku dengan ukuran potongan sedang sih nggak nyampe buat 120 orang, maka solusinya adalah cake aku bikin tinggi, jadi walopun slice-nya tipis, tapi makannya tetep puas.

Dari sore udah sibuk ngocok adonan..
Ehh, emang biasanya kalo lagi sibuk gitu godaan suka datang. Tau2 suami ngajakin jalan2 bareng temen2 di MP. Haduuuuuuh, pengeeeen, tapi gimana ini cakenya? baru 1/3 selesai..
Ah, akhirnya aku menyerah terhadap godaan and ikut2an ngiderin Plaza Senayan bareng2 yg lain. Alhasil, sampai rumah jam 10 malam and cake harus segera diselesaikan biar besokan subuhnya bisa mulai ngedekor.
Jadi deh aku begadang..sambil diselingi tidur2 ayam and bolak-balik dibangunin agung untuk cek kue yg lagi di oven. Maka semua cake beres and aku pun bisa nyentuh bantal untuk beneran tidur jam 4 pagi sodara-sodara!

Cukup 2 jam aja tidurnya, jam 6 pagi aku dah bangun and siap2 ngedekor cake. Nggak ribet2 kok, cuman pake fondant, jadinya lebih simple lah..
Yg cake coklat tentunya aku kasih ganache coklat sebagai filling, and yg vanilla aku kasih blueberry untuk fillingnya (ternyata vanilla cake campur filling blueberry tuh yummie buangeeet!). Setelah semua cake siap, maka mulai deh nutupin 3 biji cake itu dengan fondant. Haduuuh, kudu ekstra sabar and hati2... Mana cakenya ukuran jumbo (menurutku), jadi kudu bener2 pas, kalo nggak kan harus ngulang ngegiling fondantnya..huaaaa..

Alhamdulillah, urusan dengan fondant beres dalam 2 jam! wakakakakakak... lama be'eng..
maklum lah, amatiran gini tukang kuenya..hihihi..
Nah, mulailah the hard part..bikin boneka2an untuk toppernya si wedding cake ini! Aku nggak beli, tapi nekat bikin sendiri dari fondant! huhuhuhu...
Haduh ya booooooo....ternyata ribet! huhuhuhu..
Aku bikin penganten ceweknya berambut kriwil, sebagaimana aslinya Wuwun, pake baju penganten putih ada aksen bunga2 birunya. Trus aku bikin penganten cowoknya si Marc pake jas (yg bolak-balik aku bongkar, karena awalnya tuh jas lebih mirip kebaya! wakakakak) dan berambut pirang tentunya. Sedangkan Matheo aku bikin sedang dikerukupin selimut bayi and nongol deh rambut pirangnya yg nurun bapaknya itu.. :-)

Huaaa...akhirnya, jadi juga semuanyaaaaa!
Langsung mandi, and bareng nanin (juga temen kuliahnya agung and wuwun) yg juga mau datang ke acaranya wuwun, aku berangkat duluan bareng si cake, takut lebih telat karena aku dah telat 1/2 jam dari rencanaku yg berangkat jam 11 siang, baru berangkat jam 11.30 siang.
setelah mampir dulu di kios bunga tebet, akhirnya langsung deh meluncur menuju 'Omah Sendok' di jalan empu sendok daerah senopati sana.

Begitu sampe, langsung pasang2 tier, nyusun cakenya and tancep2in bunga..
Lalu tradaaaaa...beres deh semuanya!
Fiuuuuh leganyaaaa..... walopun hasilnya belom perfect, tapi aku puaaaassss!
Mudah2an berikutnya lebih baik lagi.. :-)

Buat Wuwun and Marc, makasih ya buat kepercayaannya kepada kotakkue, makasih udah ngasih aku kesempatan bikin wedding cake kalian, it means a lot to me.. :-)

Makasih juga buat nanin yg ikutan repot ngangkutin cake ke Omah Sendok..padahal dah dandan cantik niatnya mau kondangan doang, kenapa juga harus angkut2 cake..hihihi

And terutama buat suami tercinta, makasih buat support-nya yaaa... buat foto2 cantiknya yg super keren, dan buat kartu namanya yg keren buat dipajang disamping wedding cake-nya..
I love youuuu...

Comments

Add New Search RSS

ukuran cake ira (202.182.49.42) 2008-05-12 11:36:19 cantik da.... tanya dunks, itu ukuran cakenya berapa...? trus mawarnya dari fondant juga...? sakti banget daaaa....???? Quote 0   1

Keren!!! Suzy (206.73.209.94) 2008-05-12 15:25:39 Hebat Idaaaaaaa!!! Kuenya keren.. So simple and elegant, congrats ya udah punya pengalaman bikin wedding cake.. Quote 0   0

re: ukuran cake ida (Administrator) 2008-05-12 21:02:56 ira wrote: cantik da.... tanya dunks, itu ukuran cakenya berapa...? trus mawarnya dari fondant juga...? sakti banget daaaa....???? duuuh, ceritanya disimak dong neeeeng! pan itu tercantum jelas, cake ukuran 20cm, 25cm, and 30cm.. huhuhuhu... bunganya? ya jelas bukan fondant.. hihihi bisa gempor duluan bikin mawar sebanyak itu..huhuhu kan tiru2 dirimu huihihihi... Quote 0   0

re: Keren!!! ida (Administrator) 2008-05-12 21:03:44 Suzy wrote: Hebat Idaaaaaaa!!! Kuenya keren.. So simple and elegant, congrats ya udah punya pengalaman bikin wedding cake.. makasiiih :-) iya, simple karena emang belom jago bikin yg susah2..hehehehe... ayo-ayoo..siapa yg mau pesen wedding cake lagiii? *promosi teruuus!* Quote 0   0

Cuannntikkk kuehnya Putria (202.152.240.222) 2008-05-13 09:16:11 hai mbak salam kenal..... Pas liat kueh nya di milis..langsung dech meluncur ke sini hehehe.. wedding cake buaaagusss...kalem je... kapan yak aku bisa bikin wedding cake hihihihi... sukses terus ya mbak.. Quote 0   0

Keereeeeen dhian (203.130.230.5) 2008-05-14 08:32:23 salam kenal ya, mbak ida... salut deh perjuanganmu menghasilkan sesuatu yang indah...dan yang terpenting menyenangkan hati orang lain ... sukses ya mbaaakkkk... Quote 0   0

Aryani (202.153.226.86) 2008-05-14 09:04:56 Mbak bagus bener cakenya....jadi kepengen bisa nich... btw kok ada boneka anak kecilnya di tengah yaa ada artinya gak itu maksudnya apa? bukan sepasang penganten aja yang di pajang di cakenya? Quote 0   0

re: Cuannntikkk kuehnya ida (Administrator) 2008-05-14 16:50:54 Putria wrote: hai mbak salam kenal..... Pas liat kueh nya di milis..langsung dech meluncur ke sini hehehe.. wedding cake buaaagusss...kalem je... kapan yak aku bisa bikin wedding cake hihihihi... sukses terus ya mbak.. hai putria, salam kenal juga ya! ayo..cobain, pasti bisa deeeh.. aku juga modal nekat akhirnya jadi juga wedding cakenya..hihi Quote 0   0

re: Keereeeeen ida (Administrator) 2008-05-14 16:51:58 dhian wrote: salam kenal ya, mbak ida... salut deh perjuanganmu menghasilkan sesuatu yang indah...dan yang terpenting menyenangkan hati orang lain ... sukses ya mbaaakkkk... hai dhian, makasih ya.. :-) iya, kepuasan tukang kue tuh bukan hanya saat menerima uang pembayaran ya, tapi juga pas lihat pelanggannya senang dengan cake buatan kita :-) salam kenal juga :-) Quote 0   0

re: ida (Administrator) 2008-05-14 16:54:11 Aryani wrote: Mbak bagus bener cakenya....jadi kepengen bisa nich... btw kok ada boneka anak kecilnya di tengah yaa ada artinya gak itu maksudnya apa? bukan sepasang penganten aja yang di pajang di cakenya? hai mbak, makasih ya.. :-) ayo cobain, pasti bisa deeeh! itu dah aku sebutin diceritanya, kalo mereka ini nikahnya udah 2 tahun lalu (2006) di perancis, nah mudiknya baru awal bulan mei ini ke indonesia, jadinya ya dah punya anak.. cuma karena temen2 deket di jakarta belom dikenalin ama suaminya, jadinya bikin resepsi kecil2an sambil udah ada 'buntut'nya deh.. hehehehe makanya wedding cakenya juga ada boneka anak mereka :-)) Quote 0   1

gimana bikin edible? art (118.137.211.108) 2008-05-15 13:01:58 Dear Mba, lucu lucu banget ya kuenya... mau nanya mba, gimana ya cara bikin ediblenya? apa musti punya printer dulu? salam kenal, art Quote 0   0

meim (125.160.35.170) 2008-05-18 20:56:54 kayanya ini wedding cake yang perlu masuk MURI, karena baru pertama kali ini aku liat ada kue penganten sama baby-baby nya hehehe...lucu banget sumpah.... layak disebut masterpiece Quote 0   0

apik tenan bok.. louise (222.124.213.20) 2008-05-21 11:19:40 wah cantik bngt, aku perangkai bunga yg paling sebel ngliat cake decoration yg penataan bunganya ga proposional... tapi punya mbak wah.. ayu loh.. simple but pretty nice bravo... aku mau buat juga ah buat adikku yg rencana married bulan dpn, bahan dr stiryfoam tp ditutup semen putih dan lem kayu biar cantik, ntar ku berik rangkaian fresh flower dan fruit full semua... jadi deh murah tapi ga bikin sakit gula... Quote 0   0

re: gimana bikin edible? ida (Administrator) 2008-05-22 06:48:53 art wrote: Dear Mba, lucu lucu banget ya kuenya... mau nanya mba, gimana ya cara bikin ediblenya? apa musti punya printer dulu? salam kenal, art hai, salam kenal juga :-) untuk bikin edible image memang harus pake printer khusus dan kertas khusus yg edible. saya sendiri belum punya printernya, jadi pesan ke orang lain untuk pemakaian edible image. Quote 0   0

re: ida (Administrator) 2008-05-22 06:49:51 meim wrote: kayanya ini wedding cake yang perlu masuk MURI, karena baru pertama kali ini aku liat ada kue penganten sama baby-baby nya hehehe...lucu banget sumpah.... layak disebut masterpiece hehehehe...namanya juga resepsi yg ketunda 2 tahun, makanya dah ada 'buntutnya' hehehehe aduuh, makasih yaaa..dibilang bagus, jadi, tertarik pesen wedding cake ke aku gak? hihihi Quote 0   0

re: apik tenan bok.. ida (Administrator) 2008-05-22 06:54:58 louise wrote: wah cantik bngt, aku perangkai bunga yg paling sebel ngliat cake decoration yg penataan bunganya ga proposional... tapi punya mbak wah.. ayu loh.. simple but pretty nice bravo... aku mau buat juga ah buat adikku yg rencana married bulan dpn, bahan dr stiryfoam tp ditutup semen putih dan lem kayu biar cantik, ntar ku berik rangkaian fresh flower dan fruit full semua... jadi deh murah tapi ga bikin sakit gula... hai louise.. :-) terima kasih ya buat pujiannya.. selamat bikin wedding cake-nya yaa! pasti lucu bgt deh! :-)) Quote 0   0

its masterpiece vanda (124.195.112.58) 2008-05-23 21:01:43 wah mbak ida makin kreatif aja.. kalo ku bilang sie wedding cake masterpiece de nyeni abis... kira2 kl dengan hiasan fresh whip cream bisa ga ya? Quote 0   0

Ani (125.161.180.174) 2008-12-09 20:52:33 Lam kenal ya mba' Keren deh cakenya, tapi sayang ya kalo harus dimakan. Jadi pingin bikin nih ... Quote 1   0

vera (60.44.104.162) 2008-12-24 16:33:14 whistle: mbak ajarin cara buat fondantnya dong, selama ini aku selalu buat pakai nama cream biayanya lumayan kenceng, sekalian aku kasih tips , terkadang kalau buat pakai nama cream , baru dua jam creamnya sudah meleleh, untuk itu supaya tidak meleleh karena udara panas, saat mengocok cream saat creamnya sudah mengeras atau sudah siap di bentuk, masukan gelatin aduk lagi sebentar dan siap di pakai. Quote 0   0

Numpang Nanya CHARLES (110.137.72.139) 2010-01-02 15:13:00 Salam kenal Mbak. Aku sangat tertarik dengan kue yang Mbak bikin. Tadi awalnya aku nge-search di google soal fondant, eh ga taunya ada web Mbak. Aku mau nanya nih, Fondant yg Mbak pake itu apa Mbak buat sendiri atau beli yg siap pakai??? Kalo dibeli, dimana kira2 bisa saya beli. dan kalo dibuat, bagaimana cara membuatnya. Sebab saya berlokasi di kota kecil Bukittinggi, Sumbar. Saya sudah lama tertarik dengan fondant, tapi saya ga pernah bisa temuin Fondant instan tsb di Bukittinggi dan di Kota Padang. Jadi saya mohon bantuannya. Trims. Wassalam Quote 0   0

mau tanya yunita (222.124.156.231) 2010-04-30 19:03:36 mbk...tiers nya OK. beli dmn??lg bingung neh..mo ada pesenan wedding cake susun 3.mksh sebelumnya Quote 0   0

Write comment
Name:
Email:	do not notifynotify
Website:
Title:
UBBCode:	-color-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -size-tinysmallmediumlargehuge
Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Powered by !JoomlaComment 3.12

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.